Контакты | О проекте | Реклама | Вакансии | Подписка на журналы
Вход
18+

Цып-цып, или доставка блюд из курицы

  • Цып-цып, или доставка блюд из курицы
    Цып-цып, или доставка блюд из курицы
    Цып-цып, или доставка блюд из курицы

Наступающий год Петуха натолкнул нас на мысль устроить дегустацию блюд из курицы. Мы решили найти самые интересные, заказать их с доставкой и поделиться с вами впечатлениями. Итак...

Изучаем предложения

Курица входит в состав многих блюд – и европейского «Цезаря», и индийского карри. Так что почти у всех компаний доставки еды мы нашли те или иные варианты.

Огромное «куриное меню» предлагает сеть RestUnion (dostavka.restunion.ru). Это и восточные угощения от ресторана «Халва» (куриный суп «Угра Ош», салаты «Наргиз» и «Согдиана», горячее «Мехрибон с курицей», шаурма, люля-кебаб, шашлык и др.), и итальянские от Casa Mia (запеченная куриная грудка «Полло Пармеджано», «Феттучини с куриной грудкой», салаты «Цезарь с курицей» и «Золотая курочка» и др.), и чешские от Zlata Husa (шашлычки из курицы в беконе, салат «Сельский», домашняя лапша с куриной грудкой «Ческе нудле» и др.), и японские от «Тсуру» (салат «Хатори сарада», супы «Том ям» и «Тори тядзуки» с курицей, разные виды лапши и рис с обжаренным куриным филе, сладкая курица с рисом «Тори терияки» и др.).

Кстати, куриные блюда с азиатским колоритом можно заказать также в кафе «Мао Тао» (еда59.рф), Roll`s (arolls.ru), «Бандзай» (2700790.ru), Panda (panda59.ru), «Бамбук» (bambuk59.ru), Yoko (yoko-59.ru), «Суши Wok» (sushiwok.ru).

Армянского «Цыпленка табака», салаты «Наири», «Арагац» и «Гурман» готовят в ресторане «Наири» (nairi-perm.ru). А кафе «Гонсалес» (gonzalez59.ru) предлагает мексиканские варианты – тортилью, буррито, начос, кесадилью, тако и чимичангу с курицей.

Компания «Алендвик» (dostavka-alendvic.ru) может доставить бургеры с куриным филе, куриный поп-корн или курицу в хрустящей панировке из Chicken, вареные или жареные пельмени с мясом птицы из кафе «Пельмешки», пиццы с куриным филе, жюльен, мусаку (рубленное куриное филе, запеченное с овощами) и «Цыплят по-римски» из Viva La Pizza.

Служба «Иван Pizza» (ivan-pizza.ru) предлагает 7 видов пиццы с курицей, а также сэндвичи и тортильи. Крылья и филе с мангала есть в меню кафе «ШашлычОК» (shashlyk59.ru). А на сайте доставки Pizzaman (pizzaman.ru) можно найти крылышки «Баффало», «Куриные стрипсы» и конечно, много разных пицц с куриным филе.

Мы решили отведать национальные угощения из курицы от «Сакартвело» и «Тануки».

Ресторан грузинской кухни «Сакартвело»

sakartvelo-perm.ru

ЗАКАЗЫВАЕМ

В меню – шашлык, национальные холодные и горячие блюда с курицей, различные салаты. Мы заказали по телефону полноценный грузинский обед:

• Сациви из курицы Отварная курица под соусом «Баже» 200 г/100 г, 250 руб.

• Салат «Сухумский» Баклажаны жареные, куриное филе отварное, сметана, сулугуни, зерна граната; 200 г, 250 руб.

• Горячее «Цицила Ткелмаши» Обжаренный цыпленок под соусом ткемали 200 г/50 г, 250 руб.

ПОЛУЧАЕМ

Блюда привезли примерно через 1,5 часа. В пакете – три пластиковых контейнера, салфетки, зубочистки; приборов не было. Кстати, доставка из «Сакартвело» в центр города стоит 200 руб.; контейнеры тоже платные – 20 руб. за штуку.

ОЦЕНИВАЕМ

• Внешний вид – 4,4

• Вкусовые качества – 4,3

• Соответствие ингредиентов заявленному составу – 5

• Оправданность цены – 4,7

Комментарии

Конечно, первое, что нас поразило – это внушительные размеры блюд. Вот она – грузинская щедрость!

Дегустацию начали с холодной закуски. Сациви нам понравилось. Всех покорил традиционный грузинский соус «Баже», сделанный из грецких орехов и воды с добавлением чеснока, сока лимона и ароматных специй. В блюдо входят разные части отварной курицы: одним достались кусочки чуть суховатой грудки, другим – довольно сочные ножки.

«Сухумский» салат оставил двойственное впечатление. Плюсы: нежный, хорошо приготовленный баклажан, который отлично сочетается с сулугуни. Минусы: пресный вкус блюда из-за сметанной заправки и отсутствия ярких специй.

Горячее «Цицила Ткелмаши», на первый взгляд, показалось вполне достойным – аромат гриля, приятная кислинка ткемали. Но какие-то кусочки цыпленка плохо жевались, а в одном месте он был непрожаренным…

ВЫВОД

В «Сакартвело» можно заказать большие порции по вполне доступной цене. Очень рекомендуем попробовать сациви! Что касается остального – во вкусе блюд нам однозначно не хватило чего-то яркого, национального. Видимо, грузинские рецепты во многом адаптированы под русских гостей.

Ресторан «Тануки»

perm.tanuki.ru

ЗАКАЗЫВАЕМ

В «Тануки» готовят самые разные блюда с курицей – салаты («Цезарь-сан» и «Тори но маринадо»), холодные и горячие закуски («Насу хотто», «Терияки тори», «Абокадо спринг ролл», острые куриные крылышки «Карами ёку», жареная в пшеничных блинчиках курица по-пекински), супы («Тори рамэн», «Канраку сиру»), 5 вариантов горячего, куриные шашлычки и блюдо, приготовленное на теппане (традиционная японская жарочная поверхность). В «корзину» на сайте мы положили:

• «Абокадо спринг ролл» (2 порции) Курица с авокадо, сыром чеддер и кинзой в хрустящем тесте, с пикантным соусом; 160/30 г, 265 руб.

• «Тори теппан» Курица с овощами, кунжутом и соусом «Теппан»; 105/125/30 г; 310 руб.

• «Тори но касу» Курица, кешью и сладкий перец, обжаренные в остром соусе, с рисом; 190/100 г; 310 руб.

ПОЛУЧАЕМ

Мы оформили заказ с пометкой «на ближайшее время». Курьер постучался в офис ровно через час. Порадовала и оперативность доставки, и фирменная вакуумная упаковка блюд, и наличие в заказе комплекта с приборами, соусницами, зубочистками, влажными салфетками и жевательными резинками.

ОЦЕНИВАЕМ

• Внешний вид – 4,7

• Вкусовые качества – 3,8

• Соответствие ингредиентов заявленному составу – 4,7

• Оправданность цены – 4,5

Комментарии

Блинчик спринг-ролла почти не хрустел. В начинке, кроме заявленных в описании курицы, авокадо, сыра и кинзы, оказались грибы. Они с сыром явно «солировали», поэтому в целом вкус ролла чем-то напоминал жульен. Блюдо дополняли свежие помидоры, листья салата и шикарный соус. Последний и «дотянул» общую оценку до твердой четверки.

В составе «Тори теппан» – довольно большие кусочки обжаренной курицы и порезанные тонкой соломкой перец, цукини, морковь, баклажаны, а также пророщенные бобы. Овощам, на наш взгляд, не хватало специй – сладковатый соус не особенно спасал ситуацию. Мясо же было мягкое, достаточно сочное, но имело странный привкус гари... Эта же особенность была и у «Тори но касу»: курица буквально пропиталась ароматом пережженого жгучего перца. Его нотки во вкусе и еще сухой рис, признаться, разочаровали, хотя приятная острота блюда нам понравилась.

ВЫВОД

Мы в очередной раз убедились, что сервис службы доставки «Тануки», пожалуй, лучший в городе. А вот вкус блюд нас, увы, не порадовал. Повторно мы заказали бы, пожалуй, только спринг-роллы – и то не с доставкой, а в самом ресторане, чтобы попробовать именно хрустящий блинчик.

В службах доставки невероятно разнообразное «куриное меню». Выбирайте, пробуйте, получайте свои собственные кулинарные впечатления!

Комментарии
Чтобы оставить свой комментарий, авторизуйтесь: