Контакты | О проекте | Реклама | Вакансии | Подписка на журналы
Вход
18+

Мексика – актуальный кулинарный тренд

Мексика – актуальный кулинарный тренд

25 августа в красном зале «Центра Питания «Торжество» компания «Солнце Мехико», производитель продуктов под маркой Delicados, провела яркий мастер-класс для профессионалов «Мексика – актуальный кулинарный тренд». Партнером проекта и организатором мастер-класса в Перми выступила компания «ДЕЛЬФИН».

Компания «Солнце Мехико» работает с 1996 года и производит в Москве мексиканские лепешки тортильи (Tortillas) и чипсы начос (Nachos chips). «Солнце Мехико» постоянно обновляет и совершенствует производственное оборудование и технологии. Собственное производство позволяет компании иметь очень обширный ассортимент, что дает клиентам возможность подобрать те продукты, которые подходят именно им. Кроме того, компания импортирует из Мексики и США лучшие соусы, специи и другие экзотические продукты. В 2004 году на рынок была запущена торговая марка Delicados, что сделало продукты доступными

и в магазинах.

Приглашенным шеф-поваром мастер-класса стал хорошо известный в Перми Роберто Хакомино. На мастер-классе все участники имели возможность познакомиться с традиционными блюдами мексиканской кухни, а также научились готовить оригинальные банкетные блюда и закуски с использованием тортилий и других продуктов из Мексики и США. Были представлены следующие блюда:

• Буррито

• Кесадилья,

• Начос

• Ролл с копченым лососем

• Десерт «Мексиканская страсть»

Во время проведения мастер-класса маэстро Роберто показал и объяснит процесс приготовления, подачу и сервировку мексиканских блюд. Кроме того, ответил на вопросы по продуктам, технологии приготовления блюд и оборудованию. Самым приятным бонусом стали не только возможность продегустировать все приготовленные блюда, но и вкусные подарки от компании Delicados. По окончании мастер-класса всем участникам предоставили технологические карты с описанием процесса приготовления блюд.

Мастер-класс получился по-мексикански ярким, радостным, солнечным и острым. Вкус Мексики, мы уверены, понравился всем!

Комментарии
Чтобы оставить свой комментарий, авторизуйтесь:
ВЫБРАТЬ СВОЙ
ОТДЫХ
КАТАЛОГ ЗАВЕДЕНИЙ
Свежий номер

ПОДПИСКА
Подпишитесь на журналы
ИД «Досуг» в формате PDF